Печенье Бананы с творожной начинкой

Трудно вообразить, что лет 20 назад появление на столе каких-то несчастных бананов становилось настоящим праздником. Люди творческие не хотели мириться с подобной ситуацией и придумали, как сделать вид, что можешь есть эту обезьянью радость хоть каждый день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 2,5 стакана муки плюс еще немного для раскатывания
  • сливочное масло для смазывания

Для начинки:

  • 250 г жирного творога
  • 1/2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1,5 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. корицы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для теста размягчите масло при комнатной температуре, взбейте с холодной сметаной. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и замесите однородное тесто. Разделите на 30–35 шариков, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 мин.

Для начинки творог протрите через сито. Растопите масло, смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и корицей, добавьте масло и вымесите до однородности. Добавьте муку и еще раз тщательно вымесите.

Каждый шарик теста тонко раскатайте на посыпанном мукой столе, поместите в центр начинку, плотно защипните по краям, вытяните и изогните, придавая форму банана.

Смажьте пергамент маслом, выстелите им противень. Выложите на него печенья и выпекайте в разогретой до 190 °С духовке до золотистого цвета, 20–25 мин. Остудите и подавайте.

Источник: www.gastronom.ru

Бананы, запеченные с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • творог не слишком жирный, не кислый – 100 г
  • мед – 2 ст. л.
  • яйцо – 1 шт.
  • масло сливочное – 2 ст. л.
  • бананы среднего размера – 4 шт.
  • лимонный сок – 0,5 лимона

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Бананы очистите, разрежьте каждый вдоль пополам, положите в форму для выпечки и сбрызните соком лимона, чтобы они не потемнели. 2. Растопите масло в микроволновой печи, 10 сек. Смешайте творог с яйцом, маслом и медом до получения однородной массы. 3. Выложите получившуюся смесь на бананы. Поставьте форму в разогретую до 220 °С духовку и запекайте 15 мин.

Хозяйке на заметку

Кстати К таким бананам хорошо подать жидкий мед или кленовый сироп. А если завтрак субботний или воскресный, можно побаловать себя еще и шариком мороженого, лучше всего шоколадного или орехового.

Время готовки

Количество порций

Сложность приготовления

Вегетарианское

Технология

Книга Гастронома: рецепты быстрых блюд

Ключевые слова

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Курица в кляре из поленты, с жареными бананами

Надеемся, вы не из тех, кто счастливо полагает, будто лучшее, что можно сделать с курицей, – это .

Блинчики с креветками и бананом

Как выбирать творог

Покупая в магазине пачку творога, мы целиком и полностью полагаемся на добросовестность .

Творожный торт с замороженными бананами

Творожные запеканки

Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай .

Блюда из творога

Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, .

Рецепты из бананов

Бананы хороши не только сами по себе, с ними получаются отличные блюда и десерты. Фруктовые салаты, .

В творожный крем можно положить не 100 гр, а всю пачку (180 гр) творога. А с медом аккуратнее — ориентируйтесь по творогу, если он сам по себе не кислый, блюдо может выйти приторным

Все получилось! на мой взгляд побольше твороженной заливки нужно, а в целом вкусно и сытно, все зависит от того, кому какое кол-во необходимо съесть)))Я также сверху полила горячим шоколадом + какосовая стружка! но мед, мне кажется, в таком случае класть в заливку не нужно,уж очень притарно тогда получ-ся.

Николай, вот прямо в форме — лучше не надо, вся красота стечет. А кусок в тарелке — пожалуйста!

Здравствуйте! меня Николай звать! гатовить абсолютно не умею! Вопрос если после приготовления этот пирог еще клубничным варенье облить так для красоты? не испортится?

А я делаю типо чизкейка: на дне обжараннеые в сахаре бананы, средним слоем творожный крем, сверху облепиховый джем. Получается восхитительно!

А я добавила вместо 100 гр творога, всю 250 гр. пачку, чтоб покрыть слой бананов в форме 17*17. Мне показалось сразу, что как-то творога маловато

Ничего особенного, никто не в восторге. Очень сладко и совсем не сытно.

В свежеприготовленном виде не особо вкусно, но после ночи в холодильнике понравилось так, что когда кушали аж за ушами трещало!:)

Для творожных запеканок я обычно не ленюсь и манку варю) Результат того стоит, намного вкуснее, чем сгущать мукой.

MononokeSan , Я делаю точно также! вот она народная мудрость! Иногда еще добавляю йогурт или сметану, но в этом случае надо подсыпать пару ложек манки, иначе жидко получится! Всем приятного аппетита!

а у меня все получилось, делала как десерт на НГ, лучше есть теплыми

Блюдо вкусное даже на вид, обязательно попробую в эти выходные. Спасибо за рецепт! 5+

Всё получается без всякого загустителя! Я такую запеканку делаю следующим образом: смешиваю обезжиренный творог с плотной консистенцией (2 части) с творогом мягким, как сметана (1 часть). Добавляю пару яиц и хорошо вымешиваю. На дно формы для запекания выкладываю слой бананов, нарезанных кружками, потом слой творога, слой бананов и так далее. Количество и соотношение продуктов зависит от размера формы. Запекать это чудо нужно при 200 градусах минут 35-40 (возможно, чуть больше — зависит от духовки). Приятного аппетита))

Мне кажется,будет жидкая консистенция творожной заливки, нужно её чем-то загустить:мукой,манкой (я предпочитаю манкой,иногда можно разбавить манку мукой).Я бы так сделала.

не знаю в чем дело, но у меня не получилось=(

Источник: www.gastronom.ru

Торт творожно-банановый без выпечки

Очень вкусный и не слишком сладкий торт, с насыщенным банановым вкусом и ароматом. Быстрый и простой в приготовлении.

Ингредиенты для «Торт творожно-банановый без выпечки»:

  • Печенье (примерно. Типа сладких крекеров. 30 шт на торт + 10 шт на украшение. Печенье типа «Кубаночки» или «Неженки») — 40 шт
  • Творог (жирный ) — 350 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко сгущенное (хорошего качества ) — 0,5 бан.
  • Банан (примерно. Очень спелых. ) — 5 шт
  • Шоколад молочный / Шоколад (для украшения — необязательный ингредиент )

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Торт творожно-банановый без выпечки»:

Творог протереть через сито. Добавить сгущенку и

размягченное сливочное масло.

Хорошенько перемешать до однородности.

Выложить на поднос первым слоем печенье.

Смазать толстым слоем крема.

Бананы обязательно должны быть очень спелыми!

Уложить порезанные кружочками бананы, покрыть ими крем.

Накрыть вторым слоем печенья. Слегка прижать. Выложить снова крем и разровнять.

Снова бананы и накрыть третьим слоем печенья. И так далее.

Последним слоем должен быть крем. Смазать кремом так же и бока тортика.

Печенье (около 10 шт) растолочь

Обсыпать торт, слегка вдавливая крошку в творожный торт.

Растопить шоколад и

украсить торт. Торт обязательно должен настояться не менее 6 часов (я на ночь делаю).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Блинный торт в дынном желе

Торт «Муравейник» без выпечки из прошлого

Торт без выпечки «Абрикос»

  • 31
  • 308
  • 11244

Быстрый вафельный торт

Тирамису классический

Зефирный торт «Облако вкуса»

  • 104
  • 177
  • 17898

Ореховый торт «Картошка»

Фотографии «Торт творожно-банановый без выпечки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

3 февраля 2017 года a shvedova77 #

3 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

29 июня 2016 года Ольга Грисюк #

1 июля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

22 марта 2016 года lemurka #

25 марта 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

25 февраля 2016 года Natalia Ok #

25 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

25 февраля 2016 года Natalia Ok #

25 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

25 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

24 февраля 2016 года Aigul4ik #

25 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

21 февраля 2016 года Просто Дуня #

21 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года миллион алых роз #

20 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года mariana82 #

20 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года Манюша #

20 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года veronika1910 #

20 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года asesia2007 #

20 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года mariannika99 #

20 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года Валенька 86 #

20 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года tanyshaf #

20 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года maraki84 #

20 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года ИРИНА122279 #

20 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник: www.povarenok.ru

Печенье «Бананы» с творогом

Бананы в этом печенье только в названии. Очень вкусные получились. Хрустящая «кожура» и нежная начинка. Чем не бананчики. Получается 32 шт.

Ингредиенты для «Печенье «Бананы» с творогом»:

Тесто

Начинка

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Печенье «Бананы» с творогом»:

Приготовим наши ингредиенты. В рецептуре я указала куркуму, но у меня ее не оказалось, и я использовала такое же количество сухого красителя. Если будите брать шафран, аккуратнее, а то горькое будет.

Муку перемешать с куркумой. Добавить сметану, тертое на крупной терке масло, гашеную соду, соль. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.

В творог положить сахар, ванилин, соду, муку (3 ст. л.) и перемешать.

Через 30 мин. вынуть тесто. Разделить на 8 частей.

Теперь берем 1 часть и делим ее еще на 4 части.

Каждую часть можно раскатать, но это тесто и руками хорошо разминается в овальную форму. На середину кладем полоской фарш. Не старайтесь положить побольше. При выпечки кожура лопнет и вид испортится.
Защипнуть края. Придать форму банана. Я сделала ошибку — сделала бананы слишком короткими. При выпечки они увеличились в высоту и ширину. Поэтому учитывайте это и делайте длиннее.

На противень положить пергамент, а печенюшки на него. Выпекать 20 мин. при t=200.

Не стремитесь их запечь, они должны остаться такого же цвета. Только низ подрумянится.
Они должны остыть полностью в один слой. Только потом можно их класть друг на друга.

Вот такие они у меня готовые. Правда они похожи на пирожки получились.

Разрез.
Корочка получается плотной и хрустящей, а начинка нежная и по консистенции как переспелый банан.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

30 июля 2017 года Janna Sk #

30 июля 2017 года лялич # (автор рецепта)

15 июля 2017 года mzaharka #

15 июля 2017 года mzaharka #

15 июля 2017 года veronika1910 #

15 июля 2017 года mzaharka #

15 июля 2017 года лялич # (автор рецепта)

9 июля 2017 года hellena2013 #

9 июля 2017 года weta-k #

9 июля 2017 года акчуч #

9 июля 2017 года лялич # (автор рецепта)

9 июля 2017 года korztat #

9 июля 2017 года korztat #

9 июля 2017 года mtata #

9 июля 2017 года Galiniya #

9 июля 2017 года dalyjo #

9 июля 2017 года laka-2014 #

9 июля 2017 года laka-2014 #

10 июля 2017 года felix032 #

11 июля 2017 года Сурик #

19 января 2017 года черемшинка #

20 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

30 ноября 2016 года bovsi #

30 ноября 2016 года лялич # (автор рецепта)

11 мая 2016 года АлексЮстас #

12 мая 2016 года лялич # (автор рецепта)

12 мая 2016 года АлексЮстас #

25 июня 2015 года мама дочкина #

25 июня 2015 года лялич # (автор рецепта)

27 декабря 2014 года natusick-2 #

27 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)

3 июня 2014 года Konfityurka #

3 июня 2014 года лялич # (автор рецепта)

4 июня 2014 года Konfityurka #

15 апреля 2014 года aida35 #

16 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

15 октября 2013 года Ирушулька #

15 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

15 сентября 2013 года belka_jane #

15 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

15 сентября 2013 года intel #

15 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

15 сентября 2013 года Аэлена #

15 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

10 сентября 2013 года Pusselka #

10 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

10 сентября 2013 года korolina #

10 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

10 сентября 2013 года korolina #

11 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

10 сентября 2013 года korolina #

10 сентября 2013 года Люлюша #

10 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

10 сентября 2013 года тататима #

10 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

10 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

10 сентября 2013 года tomi_tn #

10 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник: www.povarenok.ru

Categories: Печенья
  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin

Твиттер

RSS not configured

Популярное

Рецепты теста на...

Пицца на толстом и тонком тесте — YouTube Пицца ...

Кулинария видео выпечка...

ВЫПЕЧКА: ✪ Лимонный КЕКС и МАФФИНЫ ✪ Простой ...

Домашняя выпечка торт...

Торт «Минутка» на сковороде Если вы еще не верите, ...

Тесто для блинов...

Блины на молоке с мясом Главным блюдом на масленичной ...

Пицца на слоеном...

Пицца из покупного теста (простой рецепт) Хорошее блюдо для ...

Спонсоры